二、 旨揭活動為教育部國民及學前教育署與全國教師工會總聯合會合作辦理，於全國各縣市推動辦理共計18場次。
三、 為能廣邀各縣市政府所屬各級學校教師關懷環境與飲食之重要課題，並能在教學課程中帶領學生進行實踐，參與各場次研習的教師，皆可獲得種子教材包乙份，可於研習結束後實際於教學課程進行研習實踐。